超微波

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超微波与我们日常生活中常用到的太阳光、微波、紫外线本质相同,均为自然界中光波大家庭中的一员。超微波不仅具有以上三种自然波:天然存在、无残留、无污染等优点,而且能量更高,穿透力更强,故称“超微波”。
中文名
超微波
外文名
Ultra Microwave
简    称
UM
 
得益于其高能量,超微波能够在瞬间轻易穿透阳光、紫外线所不能穿透的高密度、大厚度的货品,直达物品内部并瞬间杀灭存活其中的害虫、致病菌,安全环保无残留,同时弥补了阳光、紫外线所无法触及的灭菌死角,所以使用超微波除螨灭菌能够更加彻底、快速、便捷。
正是由于上述优点,超微波早在对灭菌效果要求更为苛刻的食品、医疗用品等领域率得到了大力推广。
除螨灭菌原理:
在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能从而使其蛋白质变性,失去生物活性。高频的电磁场也会使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异从而丧失活力或死亡[1] 
超微波照射到微生物便发生能量的传递和积累。当细菌、病毒吸收一定剂量时,细菌、病毒的脱氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)会遭到完全破坏。细菌、病毒将丧失生存力及繁殖力进而达到消毒灭菌的效果。一方面超微波可使核酸突变、阻碍其复制、转录封锁及蛋白质的合成;另一方面,该过程中产生的自由基可引起光电离,从而导致细胞的死亡。
物理特性:
超微波因其波长短,能量大,照在物质上时 经由原子间隙而透过[2]  ,表现出很强的穿透能力。所以超微波灭菌方式可应用范围非常广,且适用于大批量灭菌处理。
超微波具备自然光波的特性----无残留的优点。当超微波发生器停止工作时,超微波即可立即消失,不会在所灭菌物品上残留[3]  。就像人们在外面受到阳光照射后回到室内,身上不会继续残留太阳光一样。从物理特性上说,超微波和太阳光的光波为同一种粒子,只是超微波能量和穿透力更强。
超微波灭菌杀虫是一种物理灭菌法。从上述超微波灭菌原理来看,它只会使活的微生物或病菌因体内产生生物化学效应而死亡[4-5]  ,却丝毫不会与被灭菌物品发生化学反应而产生新的物质,从而不会影响灭菌物品原有的理化性质。超微波安全可靠,这也是为什么超微波能够在要求苛刻的食品、医疗用品灭菌领域得到广范应用的重要原因之一[5] 
参考资料