白菊醋

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白菊醋
日本MIZKAN公司出产的一种醋
属于纯米醋。
目前全部日本生产,而且只有业务用包装(20L),无小包装。
所属公司:MIZKAN(味滋康)
使用:在国内大多数日本料理店都使用这种醋来做寿司米饭,根据每个店风味的不同,寿司米饭里面添加的白菊醋比例也不同,除了白菊醋之外,还要添加盐、味精、糖等等,称之为“寿司醋”。